本周，石景山區各類農副產品貨源供應充足，價格整體穩定，市場秩序良好，環比上周（11月3日-9日），糧油價格基本穩定，蔬菜、肉類、雞蛋價格價格呈穩中有降走勢。具體分析如下：

一、 蔬菜價格監測情況

蔬菜價格呈季節性下行。25種蔬菜價格18降7漲，綜合平均價格2.64元/500克，周環比下降1.12%。其中大白菜、圓白菜、小白菜價格降幅最大，零售價分別為每500克0.62元、1.18元、2.35元，周環比分別下降8.82%、7.81%、5.86%，同比分別下降1.59%、20.27%、11.32%。由于十月氣溫明顯高于往年同期，有利于秋季蔬菜生長，夏秋供應模式轉換順暢，且北菜南運規模有所縮小，蔬菜整體供應充足，價格保持穩中有降，預計蔬菜價格仍將窄幅波動。

二、 肉類、雞蛋價格監測情況

肉蛋價格持續低位波動。隨著立冬節氣到來，氣溫逐步下降，肉類市場進入傳統消費旺季，但肉類價格不漲反跌。牛肉平均價格38.13元/500克，周環比下降1.09%，同比下降12.83%；羊肉平均價格39.28元/500克，周環比持平，同比下降10.74%；豬肉平均價格11.31元/500克，周環比下降2.50%，同比下降43.42%。當前豬糧比價為5.11:1，在養殖行業整體產能去化速度恢復常態且沒有重大疫病等前提下，豬肉價格才有望呈現恢復態勢。雞蛋連續2個月下跌，處于近年同期低位。雞蛋平均價格6.23元/500克，周環比下降1.74%，同比下降5.61%。預計雞蛋價格小幅波動仍將維持一段時間。

三、 糧油價格監測情況

糧油市場價格保持穩定。古船富強粉周平均價格25.30元/5公斤；散裝粳米周平均價格3.45元/500克；金龍魚調和油周平均價格69.93元/桶；魯花花生油周平均價格161.02元/桶；金龍魚大豆油周平均價格63.18元/桶，環比上周價格沒有變動。